Glace vanille, poire et sa crème chantilly au chocolat Bridélice

Nouveauté chez moi rime avec "A tester" !!! ^^

Quand j'ai vu que Bridélice avait sorti une crème chantilly au chocolat, je n'ai donc pas pu résister bien longtemps !! 

 A midi, j'ai donc réalisé une verrine glacée afin de la goûter !

¤ 1 boule de glace à la vanille

¤ 1/2 poire en sirop

¤ crême chantilly au chocolat

 ¤ quelques copeaux de chocolat  

Verdict des filles : Huuummmmmm !! Tu pourras en refaire !! 

Avec une crêpe ou une gaufre, ça peut être bien sympa aussi !

Alors, envie d'essayer ?

Sorbet Pastèque pêche

Aujourd'hui, nous avons ressorti notre sorbetière afin de préparer un sorbet rafraîchissant avec des bons fruits de saison.

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Pour réaliser ce sorbet pastèque pêche , il faut :
- 1/4 de pastèque

- 2 pêches blanches
- 3 c.s. bombées de sucre en poudre
- 1 c.s. de citron (un vrai citron, j'avoue, c'est mieux !)

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Peler et couper les fruits en cube.
Ajouter le citron et le sucre.
Mélanger.

Mixer le tout.

Mettre dans la sorbetière une trentaine de minutes.

Puis laisser prendre le sorbet minimum 2 heures au congélateur.

 Et voilà, le sorbet est prêt à être déguster !

La pastèque rend beaucoup d'eau.. j'essaierai la prochaine fois d'en enlever un peu avant de mixer. Mis à part ça, ce sorbet est vraiment très bon et rafraîchissant !!

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Cette association pastèque pêche fonctionne aussi très bien en simple salade de fruits !

Cake à la glace Ben & Jerry's

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- 1 pot (438g) de glace Ben & Jerry's

- 180g de farine

- 1/2 sachet de levure

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"3 ingrédients, 2 minutes de préparation, 1 vrai bonheur !"
comme le dirait Nelly du blog la Dinette de Nelly !

Oui parce que ce cake original et si rapide à faire est une de ses ingénieuses idées !!
Je vous propose d'ailleurs d'aller lire la suite de la recette directement sur son blog, que j'aime beaucoup : ICI.

J'ai choisi le parfum Cookie Dough Vanille et Cookies mais on peut choisir n'importe quel autre goût et même utilisé une autre marque (Häagen-Dazs, la laitière...)
Le "Fairly Nuts" m'a l'air pas mal du tout !! ^^
 

Glace au spéculoos

 

 

 

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- 4 jaunes d'oeuf
- 80g de sucre
- 1 pincée de sel
- 350 ml de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 33 cl de crème liquide entière froide.
- ~135 g de speculoos

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Battre les jaunes d'œuf avec le sucre et le sel. Ajouter le lait doucement puis le sucre vanillé et la cannelle.
Mélanger.

 Faire épaissir le mélange au bain marie, en remuant sans cesse.

Laisser refroidir.

Emietter les spéculoos.



Verser les spéculoos dans le mélange et remuer. Mettre au congélateur une vingtaine de minutes.

Fouetter la crème liquide jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme.


Incorporer la crème au mélange.

Mettre dans la sorbetière une trentaine de minutes.

Puis laisser la glace prendre au congélateur minimum 4 heures.

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Verrine Spéculoos Abricot :
1 boule de glace, 1 ou 2 abricots coupés en cubes, un peu de chantilly et des vermicelles de couleur :

 

Glace au nutella

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Pour 4 personnes (ou 2 gourmands !)

250ml de lait

1 oeuf + 1 jaune d'oeuf

- 25g de sucre

- 125 g de nutella

 

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 Faire chauffer le lait.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter le lait chaud et mélanger l'ensemble.

Remettre dans la casserole, et faire chauffer à feu moyen, jusqu'à ce que la crème s'épaississe.

Retirer du feu et ajouter le nutella.

Fouetter vivement jusqu'à ce que la crème devienne lisse.

 

Mettre dans la sorbetière 1/2 heure.

Puis laisser prendre (si vous avez la patience, nous nous ne  l'avons pas eu... ^^) 1/2 heure au congélateur.

 

Verdict de Julie : Trop bon !! ;)