Gâteau au yaourt compote poire et pépites de chocolat

-----------------------------------------------

- 1 yaourt

- 1 pot 1/2 de sucre
3 oeufs battus
3 pots de farine tamisée
1 sachet de levure
3/4 pot d'huile de tournesol
100g de compote à la poire (1 petit pot individuel)
1 sachet de pépites de chocolat

-----------------------------------------------

Préchauffez le four à 180°. 

Dans un saladier, mélangez le yaourt et le sucre.

Ajoutez les oeufs battus et remuez bien.

Incorporez doucement la farine, puis la levure tout en mélangeant.

Versez l'huile et mélangez.

Ajoutez la compote et les pépites de chocolat.

Versez la pâte dans un moule à manqué beurré.

Enfournez 35 à 40 minutes.

Plantez la lame d'un couteau, celle-ci doit ressortir sèche.

Une petite part ?

Un petit goûter rapide et très facile qui a bien plu hier à mes petites écolières !