Pour son repas d'anniversaire en famille, j'ai donc eu envie de planter ses 11 bougies sur un gâteau, haut en couleurs :
un Gâteau au yaourt poire pépites de chocolat
en forme d'Arc en ciel !
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Gâteau au yaourt poire pépites de chocolat
2 yaourts brassés nature
2 yaourts brassés nature
8 oeufs entiers
4 pots de sucre
2 pot d'huile de tournesol
6 pots de farine tamisée
2 sachets de levure
1 grosse conserve de poires au sirop
200g de pépites de chocolat
Glaçage et déco
3 cs de pâte à tartiner
100g de beurre ramolli (pas fondu !!)
200 g de sucre glace
2 sachets de mini smarties
4 pots de sucre
2 pot d'huile de tournesol
6 pots de farine tamisée
2 sachets de levure
1 grosse conserve de poires au sirop
200g de pépites de chocolat
Glaçage et déco
3 cs de pâte à tartiner
100g de beurre ramolli (pas fondu !!)
200 g de sucre glace
2 sachets de mini smarties
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Ajoutez le sucre, mélangez.
Ajoutez l'huile mélangez.
Ajoutez les pépites de chocolat puis remuez l'ensemble doucement.
Versez la pâte dans un moule rond beurré.
Nappez le dessus de pâte à tartiner et assemblez les 2 parties du gâteau pour former l'arc en ciel.


La mise en place des smarties a été très longue (1h30 !!!) mais le résultat en valait le coup !