Cookie géant aux pépites de chocolat

En ce dimanche, nous réouvrons doucement les portes du blog, en vous proposant une petite gourmandise sucrée et rapide à réaliser, idéale pour le goûter : 

un cookie géant aux pépites de chocolat !

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Pour ~8 personnes

120g de beurre mou

160g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf
180g de farine tamisée
1/2 sachet de levure

100g de pépites de chocolat

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Préchauffez le four à 180°
Mélanger le beurre avec les sucres jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Ajoutez l'œuf puis  la farine et la levure. Mélangez.
Versez les pépites de chocolat et mélangez légèrement. 

Versez la pâte dans un moule à manqué beurré, puis enfournez 25 minutes.

A déguster encore tiède ! Huuummmm !!! Trop trop bon !

Une recette fortement inspirée de celle de Nelly que l'on peut retrouver sur son blog Pause Gourmande (un blog culinaire que j'aime beaucoup et que je vous conseille !)